Archive | Bon Appetit!!! RSS feed for this section

Ciorbă cu sfeclă şi varză !!!

15 Dec

Îţi trebuie:

  • 1 sfeclă
  • 1/2 varză mică
  • 3 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ţelină mică
  • 4 roşii în bulion
  • 2 linguri cu ulei
  • 1 legatură cu pătrunjel proaspăt

Cum faci:

  1. Curăţă şi dă toate legumele pe răzătoarea mare.
  2. Încinge uleiul şi căleşte uşor legumele, adaugă apă, vegeta şi lasă să fiarbă la foc moderat 20-25 de minute.
  3. Între timp, toacă mărunt roşiile.
  4. Când legumele sunt fierte, adaugă roşiile.
  5. După ce stingi focul, adaugă pătrunjelul proaspăt tocat.
  6. Poftă bună!

Sursa: bucatarul.ro

Mâncărică de gogonele !!!

14 Dec

Îţi trebuie:

  • 1 kg gogonele
  • 2 cepe roşii
  • 4 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 500 g mălai

Cum faci:

  1. Speli gogonelele şi le toci cât mai mărunt.
  2. Încingi uleiul într-o tigaie mai adâncă, adaugi gogonelele tocate şi le căleşti până ce sunt bine pătrunse şi a scăzut lichidul lăsat de ele.
  3. Când sunt gata, le laşi să se răcorească şi adaugi ceapa fin tocată.
  4. Prepari o mămăligă din mălai, sare şi apă.
  5. Când este gata, răstorn într-o tava de aragaz unsă cu ulei şi uniformizezi.
  6. Serveşti salata cu mămăliga călduţă, tăiată cuburi.
  7. Poftă bună!

Sursa: bucatarul.ro

Mere în aluat de post

13 Dec

Îţi trebuie:

  • 5-6 mere
  • 6 linguri cu zahăr
  • 100 g nucă

Pentru aluat îţi trebuie:

  • 450 g făină
  • 250 ml suc de mere
  • 80 ml ulei
  • 25 g drojdie
  • 1 cană cu zahăr
  • sare

Cum faci:

  1. Dizolvă drojdia şi un praf de sare în puţin suc de mere.
  2. Lasă la crescut circa 20 de minute.
  3. Amestecă făina cu zahărul şi fă o adâncitură în mijloc.
  4. Pune drojdia crescută, restul de suc şi uleiul şi frământă bine.
  5. Acoperă aluatul şi lasă-l la crescut, la loc cald, cel puţin o oră.
  6. Întinde din aluat o foaie nu foarte groasă şi taie cercuri mari.
  7. Pune în mijlocul fiecărui cerc mere rase şi călite separat cu zahărul şi nuca macinată.
  8. Strânge aluatul în aşa fel încât să obţii un cuib.
  9. Aşază-le intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt si coace-le la foc moderat, 40-45 de minute.
  10. Pofta buna!

Metoda rapidă de a curăţa o rodie ?!

12 Dec

Amatorii de rodie mereu au bătaie de cap: cum să curăţi acest fruct? Începi  şi tot sucul se împrăştie în întreaga bucătărie, apoi atâta timp pierzi pentru a savura acele mici delicii. Mai întâi de toate, procesul constă în a tăia corect partea de sus a rodiei. Apoi cu o linguriţă baţi fructul, până când vor fi eliminate grăuncioarele. Drept exemplu e următorul experiment.

Sursa: bugaga.ru

Pizza cu vinete !!!

12 Dec

Îţi trebuie:

  • 300 g făină
  • 250 g margarină
  • 150 ml apă rece
  • 15 ml zeamă de lămâie
  • 1/2 linguriţă cu sare
  • 1 vânătă mare
  • 200 g roşii cherry
  • rozmarin
  • ardei iute
  • ulei
  • sare

Cum faci:

  1. Pune într-un castron 150 g de margarină tăiată cuburi, apă, zeamă de lămâie, jumătate de linguriţă cu sare şi făină cernută.
  2. Frământă repede un aluat.
  3. Întinde o foaie dreptunghiulară mai groasă, unge cu jumătate din margarină rămasă (topită şi răcită) şi împacheteaz-o ca pe plic.
  4. Repetă operaţiunea şi dă aluatul la frigider pentru o jumătate de oră.
  5. Spală vânăta şi tai-o în felii foarte subţiri.
  6. Presară un praf de sare şi pune-le la scurs într-o sită, pentru 20-30 de minute.
  7. Stropeşte-le cu puţin ulei şi pune-le pe un gratar încins, pe ambele feţe, pentru câteva minute.
  8. Scoate-le într-un castron, presară ardei iute tocat mărunt şi câteva firicele de rozmarin.
  9. Întinde aluatul în formă de copt unsă cu grăsime şi tapetată cu puţină făină şi dă la cuptorul încins pentru 10-15 minute.
  10. Poftă bună!

Sursa:bucatarul.ro

Paste cu legume de post !!!

9 Dec

Îţi trebuie:

  • 300 g paste colorate
  • 2 fire de praz ( partea alba )
  • 1 ceapă roşie
  • 1 foaie varză roşie
  • 3 linguri porumb din conservă
  • 1/2 ardei gras galben
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 căţei de usturoi
  • 50 g măsline
  • cimbru
  • oregano
  • salvie
  • pătrunjel verde
  • sare
  • piper.

Cum faci:

  1. Tai prazul şi ceapa roşie rondele subţiri, le căleşti în uleiul bine încins cu două linguri de apă, apoi adaugi ardeiul tăiat făşii şi continui călirea până se înmoaie puţin.
  2. Separat, fierbi pastele în apă cu sare, le scurgi şi le amesteci cu sosul de ceapă şi ardei.
  3. Adaugi căţeii de usturoi zdrobiţi, măslinele feliate, porumbul, varza tăiată făşii subţiri, condimente aromate, sare şi piper, după gust.
  4. Amesteci toate ingredientele şi le serveşti calde sau reci.
  5. Poftă bună!

Sursa: bucatarul.ro

Cum se va comanda pizza în viitor!!!

14 Jul


Ceea ce urmează este atât de aproape de realitatea informatică încât nu ştiu dacă trebuie să ne amuzăm sau să ne speriem.

Clientul – Alo, bună ziua, doresc să comand două pizza.

Telefonista – Mulţumim că aţi sunat la Pizza Hut. Puteţi să-mi daţi numărul dvs. de identitate (NIDN – naţional ID number), domnule ?

Clientul – Numărul meu de identitate naţională… da, un moment. 6102049998-45-54610.

Telefonista – Mulţumesc, dle X. Văd că locuiţi la1742 Meadowland Drive şi aveţi tel. 494-2366. Telefonul dvs. de la serviciu la Lincoln Insurance este 745-2302 iar numărul de celular este 266-2566. Adresă de e-mail este xson123@home.net. Corect?

Clientul – Mmda.. Da’ de unde aveţi toate informaţiile mele?

Telefonista – Suntem legaţi, ca orice companie, de HSS.

Clientul – HSS, ce drăcovenie mai este şi asta?

Telefonista – Suntem legaţi electronic de Homeland Security System, domnule.

Clientul – (oftând) Asta e. Vreau să comand două pizza, Specialul All-Meat.

Telefonista – Nu cred că este o idee prea bună, domnule.

Clientul – Cum adică? Este vreo problemă cu pizza cu carne?

Telefonista – Domnule, analizele dvs. medicale arată că aveţi tensiunea arterială crescută şi un colesterol destul de mare. Conform dosarului medical, compania de asigurări nu vă permite alegerea pizzei cu carne.

Clientul – Ceee ? Şi atunci ce-mi recomanzi?

Telefonista – Aţi putea încerca Pizza cu Soia care are procentul de grăsimi foarte scăzut. Ar trebui să vă placă.

Clientul – Ce te face să crezi că o să-mi placă?

Telefonista – Ei bine, văd aici pe monitor că săptămâna trecută aţi fost la bibliotecă şi aţi citit o carte de Reţete Culinare cu Soia.

Clientul – Bine, bine. Da-mi atunci două pizza mărime pentru familie.

Telefonista – Da, mărimea este potrivită pt. dvs., soţie şi cei patru copii, iar ceea ce rămâne puteţi să daţi celor doi câini. Totalul dvs. este $49.99.

Clientul – (strigând în casă) Nevastă, adu-mi te rog credit cardul!

Telefonista – Îmi pare rău domnule, dar trebuie să plătiţi cash. Credit cardul dvs. este blocat pentru depăşirea limitei.

Clientul – Dau o fugă la o maşină ATM şi voi scoate nişte bani înainte să ajungă pizza la mine la uşă .

Telefonista – Îmi pare rău domnule, dar nici asta nu va fi posibil. Văd aici că nu aveţi nici un ban în contul dvs.

Clientul – Da , bine, n-are nimic. Trimite pizzele şi găsesc eu nişte bani în casă până ajunge. În cât timp îmi vine pizza?

Telefonista – Suntem puţin în întârziere, aş zice cam 45 de minute. Dacă va grăbiţi, puteţi veni dvs. până aici să ridicaţi personal comanda, după ce faceţi rost de bani. Pe de altă parte, este puţin mai jenant să căraţi pizza pe motocicletă.

Clientul – Da de unde ştii că merg cu motocicleta?

Telefonista – Păi scrie aici la informaţii despre vehicol. Aţi avut o maşină care vi-a fost luată de compania de împrumut pentru că nu aţi plătit la timp. Alături scrie că Harley-ul dvs. este cu plata la zi şi în plus i-aţi umplut aseară rezervorul cu benzină.

Clientul –

Telefonista – V-aş sfătui să fiţi atent cu vocabularul ca să nu o păţiţi din nou. Văd că aţi fost arestat pentru că aţi înjurat un poliţist, apoi judecătorul cu care v-aţi certat v-a dat 90 zile de puşcarie. Văd că de-abia v-aţi întors în societate de câteva zile şi asta este prima pizza pe care o comandaţi.

Clientul – . (fără cuvinte)

Telefonista – Mai doriţi altceva, domnule?

Clientul – Da, am un cupon pentru o sticlă de 2 litri de Cola, gratis.

Telefonista – Îmi pare rău, dar trebuie să citiţi mai bine. Pe cupon şi în reclamă noastră scrie că persoanele care suferă de diabet nu se califică ….

Găteşte-i mîncare indiană şi vei avea un leu la pat!!!

20 Jun


Ai poftă de fun şi vreai în pat un leu ca să te domine atunci receta e simplă dar cu efect. În India femeile şmechere ştiu cum să-i gătească mîncarea pentru alesul lor. Seminţele de schinduf fack minuni nu e mare sofisticare doar codimentezi mîncarea cu acestea şi gata aşteaptă-te la o noapte fierbinte. Chestia e în aceea că stimulează hormonii masculini evident testosteronul aşa că iaţi cîteva din aceste boabe la bucătărie mai ştii ce fantezie mai apare.by 24h.md

Coaste de vită dulci picante!!!

31 May


Îţi trebuie:
1 kg coaste de vită
1 l bere
100 ml sos de soia
ketchup dulce
foi de dafin
piper boabe
ghimbir.
Cum faci;
Fierbi coastele în bere împreună cu câteva foi de dafin şi câteva boabe de piper.
Faci un sos din ketchup, sos de soia, ghimbir, sare şi piper şi îl pui peste carne.
Laşi la marinat timp de 1-2 ore.
Aşezi coastele în tava pe hârtie de copt, la foc iute, circa 30 de minute.

%d bloggers like this: